Hola compis del vapeo. Quería vuestros consejos para hacer una maceración perfecta.
Tengo varios líquidos en cristal macerando, mis preguntas son:
1— una vez hecha la mezcla, ¿Como agitar? He oído muchas veces que no es bueno agitarlo fuerte, que es mejor hacerlo despacio para que no saque burbujas, pero claro cuesta tiempo y paciencia.
2— guardo los botes tumbados en un armario a oscuras, con buena temperatura y humedad. ¿Los dejo así todo el tiempo de maceración? ¿O los muevo un poco todos los días? Dicen que el buen vino no se toca, por eso nose que hacer.
3— una vez terminada la maceración. ¿Donde guardo esos botes? ¿Los dejo en el armario para que siga su maceración? ¿O los pongo en la estantería de a habitación junto a los líquidos comerciales? (No les dan la luz del sol directa, pero tampoco estan a oscuras)
Gracias por leerlo y espero vuestros consejos. Soy un gran aficionado de los sabores y todo lo que pueda hacer para mejorar es bienvenido.
Tengo varios líquidos en cristal macerando, mis preguntas son:
1— una vez hecha la mezcla, ¿Como agitar? He oído muchas veces que no es bueno agitarlo fuerte, que es mejor hacerlo despacio para que no saque burbujas, pero claro cuesta tiempo y paciencia.
2— guardo los botes tumbados en un armario a oscuras, con buena temperatura y humedad. ¿Los dejo así todo el tiempo de maceración? ¿O los muevo un poco todos los días? Dicen que el buen vino no se toca, por eso nose que hacer.
3— una vez terminada la maceración. ¿Donde guardo esos botes? ¿Los dejo en el armario para que siga su maceración? ¿O los pongo en la estantería de a habitación junto a los líquidos comerciales? (No les dan la luz del sol directa, pero tampoco estan a oscuras)
Gracias por leerlo y espero vuestros consejos. Soy un gran aficionado de los sabores y todo lo que pueda hacer para mejorar es bienvenido.