Cómo hacer un lí­quido cremoso.

[DrWho]

Buenas a todos,

Pues eso, con el tema de la intolerancia al PG, me pierdo una cantidad de lí­quidos espectaculares.

Estoy con aromas planitos, ya que los aromas en VG son difí­ciles de encontrar y meterte en tartas, batidos y demás, no acaba saliendo la cosa bien( por lo menos a mi )

Me gustarí­a preguntaros si conocéis alguna molécula que modifique el lí­quido y le de un toque cremoso( es que me encantan y los echo mucho de menos) y en que vienen disueltas dichas moléculas ?

Pregunto desde la ignorancia porque si estoy recién metido en alquimia básica, imaginaos el tema moléculas.

Mil gracias a todos por vuestra ayuda.

Saludos!

 

[TomHagen]

Tienes varias, una que va bastante bien es CRÉMEUX de solubarome pero va en PG y me temo que todas las moléculas van a ir de esa forma

 

[Gannicus]

Prueba a usar PEG 400 para reducir el porcentaje de glicerina, no estoy seguro de si de esta forma ganarás en sabor, y creo que evitarás la intolerancia al PG. Si algún compi sabe de esto, agradecerí­a la info.

 

[Tesseract]

En vez de moléculas, puedes usar algún aroma de crema en VG (algún Vanilla custard, bavarian cream... Lo que haya).

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