Investigando sabores

[Doraimon]

Buenas, estoy haciendo mis primeros pinitos en alquimia, compre ya la base hecha 50/50 3de nicotina. Mezclé al 9% con new York cheescake (xq me encanta la tarta de queso), xo es muy empalagoso. Que me recomendais?, bajar porcentaje, mezclar algún ácido (limon), echarle fresa, kiwi. No sé.
Hicé uno sencillo con fresa y kiwi (al 9% entre los dos, 50/50 que me encanta. Jajaja.

 

[bigvaper]

Esta bien que disfrutes de la alquimia, la tarta de queso combina bien con limon y fresa (blueberries tb, y en general cualquier fruta) , aunque hay recetas un poco más complejas que simplemente el queso y el aroma de fresa , para empezar esta bien , yo pondria por ejemplo un 6% de tarta de queso y un 10% de fresa, ya que el aroma de cheesecake es bastante potente y sino se come la fruta. Y si lo mezclan con limón, no ponerle tanto aroma y bajarle a un 4 o 5% dependiendo del fabricante y subirle el cheese a 10% por ejemplo.

Puedes hacer dos capas de fresa, repartirtiendo los porcentajes que tenias pensado poner entre dos fresas, eso si tienes dos fabricantes de aromas de fresa, junto al cheesecake, se volverá más compleja ( más matices).

Todo esta historia viene a cuantos más aromas uses más matices tendrá el liquido, esto no es necesariamente mejor, según el uso que se le de, a veces lo sencilo también está muy bueno.

 

[Doraimon]

Gracias. Es un mundillo complejo. A ver que saco. :g:

 

[Danielo]

Justo aquí­ hablaban de una receta así­, echale un vistazo:
http://www.foro.elmonovapeador.com/...tarta-de-queso-con-fresas-aromas-capella-solo

 

[Doraimon]

Gracias, voy a probarla xo variando porcentajes. A ver que sale.