funciona igual, la palabra ventajas no me gusta, mejor diferencias
su resistividad es menor, por lo que podras conseguir valores mas bajos con mas cantidad de metal; eso puede suponer una mayor superficie de evaporacion; seria una ventaja para hacer cloud chasing
es mas maleable, se gira mejor, puede resultar comodo, pero tambien se parte antes, es mas delicado
el sabor es distinto, aunque no lo cambia demasiado; en esto influye mas el tipo de algodon que uses
para controles de temperatura puede valer, pero con bastantes reticencias; he hecho varias pruebas y no me ha gustado, la plata tampoco; para ese uso me quedo exclusivamente con el niquel ni200