Problema con proporciones

[Harper]

Estoy empezando con la alquimia y para probar algunos aromas me estoy haciendo botecitos de 10 ml con distintas concentraciones para ir probando... mi problema viene con aromas muy concentrados como los de Inawera donde se recomiendan portentajes del 1 al 3% Esos porcentajes tan mí­nimos, son un verdadero dolor de cabeza a la hora de hacer unas muestras de 10 ml porque entonces estarí­amos hablando de 0,1 a 0,3 ml de aroma y al coger esa cantidad con una jeringuilla de 1 ml, la mayorí­a del aroma se queda pegado dentro de la propia jeringuilla porque claro, eso y nada es practicamente lo mismo. :laugh: Total, que la solución serí­a manejarme con gotas en lugar de décimas de mililitro. Hay otros fabricantes, como Solubarome, que sí­ indican un número de gotas por cada 10 ml y me es más fácil hacer la mezcla. ¿Cúantas gotas son 1, 2 ó 3 ml? :g:

A ver si alguien me puede orientar. Los aromas de Inawera que tengo son: RY4, Symphony y 555 Gold por si esto fuera relevante.

Gracias.

 

[mano55]

Pues complicado pues la gota depende del agujero del gotero.
Si sabes la densidad lo puedes hacer por peso que es mucho mas preciso.

 

[Guiem]

Sé que es muy tarde para responder, pero a alguien quizás le interese.

Si consideramos que 1 cl son 200 gotas ( es el estándar ) entonces para una concentración de:

100% --> 200 gotas (todo el lí­quido es aroma)
50% --> 100 gotas (la mitad aroma la mitad base)
25% --> 50 gotas ( una cuarta parte aroma y 3/4 partes base)
....
1% --> 2 gotas

Esto sirve para un cl.

si queremos 3 cl al 5% entonces:

5 x 2 --> 10 gotas para un centilitro -- 10 x 3 = 30 gotas para 3 cl..

 

[mano55]

Esas medidas dependen del diámetro del gotero, si el gotero tienen un diámetro estandarizado y densidad próxima a 1 g/ml pues un ml equivale a 20 gotas, o 200 gotas un cl o 10 ml.

Otra solución es diluir el aroma, ósea pon 1 cc de aroma enrasas hasta los 10 cc con base y obtienes el aroma diluido al 10%, ahora si necesitas 0,1 ml pues lo multiplicas por 10 que es 1 cc o ml, eso si se puede coger de forma razonable.

 

[Harper]

Esas medidas dependen del diámetro del gotero, si el gotero tienen un diámetro estandarizado y densidad próxima a 1 g/ml pues un ml equivale a 20 gotas, o 200 gotas un cl o 10 ml.

Otra solución es diluir el aroma, ósea pon 1 cc de aroma enrasas hasta los 10 cc con base y obtienes el aroma diluido al 10%, ahora si necesitas 0,1 ml pues lo multiplicas por 10 que es 1 cc o ml, eso si se puede coger de forma razonable.

Ya. ¡¡Bueno, pues imaginemos que el diámetro del gotero es estándar!! :smile: No es necesaria para mí­ tanta precisión, sólo querí­a unas medidas aproximadas. Me vale eso de que 1 ml son aproximadamente 20 gotas. Haré varias muestras variando sensiblemente el número de gotas y una vez macerado me quedaré con el más redondo para mi gusto.

¡¡Muchas Gracias a ambos!!

 

[Guiem]

Ya que ha salido el tema de diluir el aroma te querí­a hacer una pregunta a ver si lo has probado.
Soy novato en el tema y el tiempo de maceración me parece agónico y habí­a tenido la "brillante" idea de hacer lo siguiente:
Diluir aromas al 25% y para probar diferentes mezclas utilizar estas disoluciones (multiplicando por 4 para saber los porcentajes).
Sé que el máximo % de disolución será 25% (sumando todos los aromas) pero esto no parece problema (en principio).

¿Se puede hacer o varí­a mucho el sabor?

 

[Miguely]

Prueba con una jeringa de 1ml...