Dudas primera alquimia

[Ramazzy]

Hola a tod@s!

Bueno pues he decidido iniciarme en esto de la alquimia y realicé un pedido de aromas y base para empezar, entre ellos el Oni y Ragnarok de AyL. Pues bien, pensando, de estos aromas me saldrían unos 300ml de líquido con cada uno (al 10% como recomienda el fabricante) y claro, me duraría alrededor de dos meses si no cambiara de sabor en todo ese tiempo, lo cual no va a ocurrir hehe. Entonces, como el líquido me va a durar mucho, me ha surgido la duda de si con ese tiempo se podría perder intensidad de sabor o si bien, a más maceración mejor. Supongo que si fuera un postre mejor, pero al ser frutal tengo esa duda. Me recomendais hacer cantidades más pequeñas e ir renovando la mezcla o lo hago todo?
Además, compré botes de cristal para macerar de 500ml. En el caso de hacer cantidades más pequeñas, 100ml por ejemplo, podría usar esos botes o no es recomendable dejar tanto espacio en el bote?

Un saludo y gracias!

 

[postNuKe]

Por el espacio en la botella no te preocupes, incluso así al agitarlo se mezclará mejor.
Sobre el tiempo no pasa nada, yo tengo liquidos orgánicos que llevan más de dos años y no se han jodido. En sintéticos me supongo que será algo parecido, como mucho perderán algo de intensidad de sabor, pero estamos hablando de años, no de meses.
Un saludo.

 

[JJCHAN]

En principio hacerlo todo no hay problema si lo guardas en un sitio que no le pegue la luz directa.
Yo prefiero hacer de 100ml, ten en cuenta que si te sale flojo, o fuerte así puedes ir modificando, también si se te echa a perder por cualquier motivo no lo pierdes todo.
El bote de 500 para hacer 100 no lo recomiendo, demasiado aire dentro, podría ocupar la Nico. Yo uso botes de cristal comprados del chino sección cocina.

Enviado desde mi M2101K9G mediante Tapatalk

 

[Thebroly]

Buenas, un consejo... mejor que te hagas poca cantidad para confirmar que esa proporción te cuadra, por ejemplo 30ml y a partir de ahí subir o bajar.
Yo por ejemplo el oni lo hago al 12-13 y el Ragnarok al 15%.

Por el tiempo no te preocupes, igual baja un poco el frescor.

Un saludo

 

[djvan2]

Como bien te dicen ,no pasa nada. Cómo mucho con los años pierden algo ,pero en meses nada. La proporción en a&l y otros aromas ,depende si te gustan mas o menos fuertes. Yo soy como tu en los a&l y también suelo hacerlos al 10% en base 50/50

 

[Ramazzy]

Muchas gracias a todos por los consejos! Haré menos cantidad para poder rectificar si lo necesito y cuando ya tenga la concentración que me gusta ya haré más. Y como no añadiré los nicokits en la maceración, sino que quitaré una parte para pronto consumo en la que añadiré los nicokits, utilizaré los botes de 500ml para macerar. Ya os iré contando que tal sale la primera alquimia, ahora me pongo a ello hahaha.

Una vez más, gracias a todos! Como mola este foro

 

[Ramazzy]

Como bien te dicen ,no pasa nada. Cómo mucho con los años pierden algo ,pero en meses nada. La proporción en a&l y otros aromas ,depende si te gustan mas o menos fuertes. Yo soy como tu en los a&l y también suelo hacerlos al 10% en base 50/50

Aprovecho para preguntar por la proporción de la base, cambia algo más aparte de la densidad del líquido?

 

[djvan2]

Aprovecho para preguntar por la proporción de la base, cambia algo más aparte de la densidad del líquido?

Claro que cambia , cuanto mas vg lleve la base, mas vapor y mas aroma deberías poner ya que el vg rebaja un poco el sabor. Pero claro eso ya es cuestión de como te guste ,mas vapor o mas intensidad de sabor. Luego depende de cada aroma, le pega mas una o otra concentración. Por ejemplo a los tabaquiles la 50/50 y los postres un poco mas 70/30.Pero ya te digo que va a gustos.