Prueba a rabajar el porcentaje de aroma, yo he tenido problemas con el porcentaje recomendado por fabricantes pasar de 15%,,18 % rebajarlo a un 9% o 8% y saber mucho mejor y creo que me mancera mejor y rápido que a un porcentaje mayor, lo dejo macerar sin la nico la cual se la añado después de unas semanas y la dejo reposar otra semana.