Hola acabo de hacer un líquido de manzana que huele genial pero el sabor es flojo y casi no sabe a manzana,lo he hecho a un 20%, y la pregunta es que si creéis que con la maceración le resaltaran los matices?.
Gracias.
Gracias.
Liquido de manzana huele mejor que sabe.
- Autor del tema newhecral2015
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Mi opinion personal es que cuanto mas dejas macerar un liquido, mas cambia.
Yo pensaba que siempre iban a mejor, pero ya me he encontrado alguno que con maceraciones muy, muy largas (de varios meses) empeoran, por ejemplo resaltando sabores que no me agradan, (esto me ha pasado con algún sabor fuerte como el mentol que no es muy de mi gusto) o haciendo que unos sabores enmascaren completamente a todos los demas o directamente perdiendo el sabor y quedandose un líquido flojo y soso, quizás por una excesiva oxidación de la nicotina, ya no sabria decirte.
Pero vamos, lo normal, bajo mi punto de vista personal repito, es que los líquidos cuanto mas maceran, mas ricos están.
Que manzana es ?. Tengo el gedopter affel de K-boom y no puedo con él, demasiado intenso para mi.
Yo pensaba que siempre iban a mejor, pero ya me he encontrado alguno que con maceraciones muy, muy largas (de varios meses) empeoran, por ejemplo resaltando sabores que no me agradan, (esto me ha pasado con algún sabor fuerte como el mentol que no es muy de mi gusto) o haciendo que unos sabores enmascaren completamente a todos los demas o directamente perdiendo el sabor y quedandose un líquido flojo y soso, quizás por una excesiva oxidación de la nicotina, ya no sabria decirte.
Pero vamos, lo normal, bajo mi punto de vista personal repito, es que los líquidos cuanto mas maceran, mas ricos están.
Que manzana es ?. Tengo el gedopter affel de K-boom y no puedo con él, demasiado intenso para mi.
Y tengan en cuenta también que si se manipula mucho la mezcla, es muy probable que los frutales fuguen mucho ya que son más volátiles.
Yo doy fe que algunos aromas nada mas hacer huelen bien oero saben a na o fregasuelos , cuando van macerando cambian como de la noche al dia .
Por lo general a mejor , salvo para mo gusto el red astaire que macerado un mes ya no me gusta nada , me estaba cansando , me he hecho otro 100 ayer y hoy esta delicioso!!
Los que mas maceracion mios han necesitado son los tipo galleta , de ser invapeables a estar ricos !! Con un mes de macerado.
Enviado desde mi iPhone con Tapatalk
Por lo general a mejor , salvo para mo gusto el red astaire que macerado un mes ya no me gusta nada , me estaba cansando , me he hecho otro 100 ayer y hoy esta delicioso!!
Los que mas maceracion mios han necesitado son los tipo galleta , de ser invapeables a estar ricos !! Con un mes de macerado.
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