Aunque parezca algo destinado solo a extravagantes vinos y elegantes comidas, el maridaje, que es la combinación de bebidas con líquidos de vaporizadores para incrementar su sabor, es una realidad. Según lo que estemos bebiendo, el sabor de nuestro e-liquid se puede ver acentuado o minimizado. Esto se debe a cómo funcionan las papilas gustativas y el olfato. Suena como si tuviésemos que levantar el meñique mientras hablamos con acento inglés. Pero no: la práctica del maridaje es para cualquier apasionado de los sabores.
Debido a que en realidad disfruto de una que otra copa ocasionalmente, tiendo a relacionar el maridaje vaperil con bebidas alcohólicas por varias razones. Estas son su complejidad, las sensaciones que nos dan, y porque generalmente un trago trae consigo una idea de relajación y descanso que puede promover la degustación. Esto último nos permite lograr una apreciación más detallada de los sabores que estamos disfrutando.
No digo que hay que ser un borracho y que así vapear será más sabroso. Si usted, lector, no ingiere bebidas alcohólicas, igualmente puede combinar sabores según lo que usted disfrute beber a la hora de vapear. Pero en este blog no hablaremos de esa opción porque, en efecto, yo gozo de las bebidas espirituosas.
¿Con qué licor me pego la fiesta según lo que estoy vapeando?
La cerveza una de las opciones recurrentes en nuestros países cuando pensamos en tomar algo. Por eso, primero hablaremos de qué líquido se puede utilizar cuando se toma una birra.
Como dijo Ripley, “aunque usted no lo crea” la cerveza va muy bien con chocolate. Estos elementos tienen una cualidad que los une y los identifica: su increíble variedad amalgamada a su versatilidad. Ambos pueden presentarse con una potencia de sabor muy diferente. Por lo tanto, un líquido que tenga un gusto a chocolate oscuro, como el Belgian Cocoa de HALO, con una cerveza de doble malta y sabor fuerte es una combinación digna de probar para cualquier birrero vapeador.
¿Qué pasa con el güisqui?
Las notas que hacen único y especial al whisky también le permiten ser una bebida variable. Puede tomarse solo o acompañado en diferentes cocteles, pero no solo eso: también es un potenciador de los sabores. Por ende, la mejor alternativa al realizar maridajes con whisky es que se combinen sus aromas y sabores con líquidos de vaporizadores que nos aporten esas mismas sensaciones. En este caso, ya que los whiskazos muchas veces poseen notas de canela y tabaco, una alternativa es un e-liquid con notas similares. Una recomendación es el Witchcraft de Vapor8.
¿El vinito qué?
El vino es una de las primeras creaciones de la humanidad y ha ocupado una plaza privilegiada en numerosas civilizaciones. Los vinos ligeros como el Sauvignon Blanc o el Pinot Grigio son geniales tanto con almendras como avellanas. El sabor del vino resalta los matices de las nueces y viceversa, así que un maridaje digno de esta sabrosa bebida sería un líquido para vaporizador con sabor a estas semillas. Una opción para este maridaje es UniNuts de Blvk Unicorn.
¿Qué me dice del Ron Damón?
El maridaje puede ser por contraste o por afinidad, siempre con una muy importante tercera premisa: el pacto de no agresión. La bebida no debe predominar sobre el líquido, ni al revés, de modo que se pueda apreciar el esplendor de ambos productos. Muchos rones tienen matices acaramelados, además de una virtud para acentuar tabacos, por lo cual, “señoras y señores, latinos del mundo, ya tú sabes”, la opción aquí sería un placentero tabaco dulce. Un ejemplo es el Kings Crest Tabaco Dulce o el Monkey Road de Mono E-Juice.
Órale, ¿y el tequila?
Los tequilas añejos, por su complejidad organoléptica, pueden ser bien maridados con e-liquids de postres dulces. El contraste de sabores y la armonía que existe entre ellos se hace deliciosa. El acompañamiento que se da entre el tequila y el Avarizia de Vapor8, que es una galleta caramelizada adornada con mousse de mango, es simplemente majestuoso.
Los líquidos para vaporizadores son un universo de sabores y olores. Su elaboración consiste en mezclar materias primas de las que nacen exquisitas sensaciones haciendo que se pueda dar una fiesta en tu paladar. Dese el placer de disfrutar sus tonalidades. ¡Salud!
Bonus: Si le gustan las comidas picantes, coma con calma. Intercale unas cuantas caladas entre bocados, trate de vapear un líquido fresco y refrescante como el Mia de LAF. ¡Oh sí, bebé!
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