¿Se puede parar el macerado?

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Member
6 Oct 2020
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Móra la Nova
Hola a tod@s. Mi pregunta va en referencia a que algunas personas, con algunos lí­quidos, dicen que los prefieren a los x dí­as porque tal sabor no se nota tanto o es tan fuerte como con más dí­as macerando, con lo que quiero saber si se puede parar el periodo de maceración? Es el caso del mexican fried, qué por ejemplo dicen que si lleva muchos dí­as o tiempo la canela se hace demasiado fuerte, pero que con menos tiempo se nota solo un poco, y yo por ejemplo no soy mucho de canela, la verdad... Espero se entienda la pregunta y, como no, se aceptan sugerencias :)
Saludos!

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Osuvense

Well-known member
14 Jul 2019
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Huelva
Hola. No se puede, puedes hacer menos cantidad, la que calcules que te vayas a vapear en poco tiempo, para que así­ no llegue a macerar totalmente, porque lo has gastado....
 

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Member
6 Oct 2020
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Móra la Nova
Hola. No se puede, puedes hacer menos cantidad, la que calcules que te vayas a vapear en poco tiempo, para que así­ no llegue a macerar totalmente, porque lo has gastado....
Muchas gracias por la respuesta :) ya probé el aroma macerado de un colega y me gustó, pero me comentó lo de que se acentuaba mucho la canela y ya me quedé con esa duda... Un saludo!

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JJCHAN

Well-known member
8 Abr 2019
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234
63
san pedro pinatar, murcia
No se puede parar, ese aroma yo lo he probado y lo cate a los 15 dí­as, y a los 20 pega un cambio de sabor, los matices se le acentúan.

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6 Oct 2020
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Móra la Nova
No se puede parar, ese aroma yo lo he probado y lo cate a los 15 dí­as, y a los 20 pega un cambio de sabor, los matices se le acentúan.

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Gracias!

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