Hola rihval,
existen moléculas como FA Sour Wizard, que contrarrestan el dulzor. O simplemente añadir base para rebajarlo de intensidad. A cuanto lo has mezclado? Aveces pecamos de mezclarlo demasiado alto pensando que así obtenemos más sabor, y nos sale el tiro por la culata. Prueba a rebajarlo un poco...
Saludin
existen moléculas como FA Sour Wizard, que contrarrestan el dulzor. O simplemente añadir base para rebajarlo de intensidad. A cuanto lo has mezclado? Aveces pecamos de mezclarlo demasiado alto pensando que así obtenemos más sabor, y nos sale el tiro por la culata. Prueba a rebajarlo un poco...
Saludin