Receta DINNER LADY A LEMON TART

[EzdutNahi]

Lo has probado ya?

Aun no ya que lo hice el jueves a la tarde. Oler, huele muy rico eso si. Una pregunta, ¿cuanto tiempo necesita macerar para poder catarlo?

 

[carlosmpm]

Con 3 dí­as puedes probar. El lí­quido seguirá cambiando pero no se si a mejor. Para mi con una semana estaba perfecto

 

[EzdutNahi]

Pues como tengo varios botes, iré catando de uno cada dí­a a ver como evoluciona

 

[DavidV]

Yo ya me hice 600 ml en botes de a 200 jeje

 

[fistban]

Si no hicieran falta tantos aromas ya estaria en mi despensa...
Es q tienda en la q miro siempre faltan 2 o 3 aromas...y me niego a hacer 3 pedidos...

 

[carlosmpm]

En la tienda de Flavour boss venden shots de este lí­quido. No sé si es igual de bueno pero según ellos usan los mismo aromas de la receta.

 

[carlosmpm]

Yo ya me hice 600 ml en botes de a 200 jeje

Jejejeje sí­ que te ha molado

 

[dimarsab80]

Bien pues tras 5 dí­as de maceración puedo confirmar tal y com ha descrito Fabian que a mi tambien me sabe a galletas de limón , un limón muy bien integrado y muy presente ,suave , cremoso , con un punto cí­trico muy bueno , en su justa medida .
Ya veremos como evoluciona con más tiempo pero ya está más que rico , perfecto para vapear a diario.
Gracias Carlos!


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[dimarsab80]

Si no hicieran falta tantos aromas ya estaria en mi despensa...
Es q tienda en la q miro siempre faltan 2 o 3 aromas...y me niego a hacer 3 pedidos...

Yo tambien me lo pensaria , pero si quieres catarlo , ya sabes que estamos cerquita..

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[EzdutNahi]

Yo por suerte tenia ya 3 aromas, pedí­ el resto en la pagina que nos recomendó Carlos y me puse a mezclar en cuanto vino el repartidor, me hice 240 ml en botes de 60 :laugh:

 

[carlosmpm]

Ayer hice 200ml más de este lí­quido, no tení­a aromas para más.
Lo que es una pasada es que con 5 o 6 dias está riquí­simo. E yo soy de esos que suele dejar macerar al menos 2 meses.
A ver si soy capaz de guardarme algo de liquido para ver como queda con 2 meses.

 

[DavidV]

Yo también tengo que reponer aromas, que me he quedado sin existencias, y ya me he bajado 100 ml 😂

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[knucklehead]

Si alguien de Barcelona se anima con el Custard Pi estarí­a bien hacer una pequeña conjunta, que los gastos de enví­o son 10€ y para un Aroma no merece la pena.

 

[ansaro]

Hola a todos, tengo los aromas preparados para finalizar la compra en la web portuguesa que habeis comentado, he sustituido el "lemon merengue pie" por el de capella, lo unico es que no queda ninguna mantequilla a excepcion de "Butter Cream" de capella, que imagino, sera algo mas suave, me podria valer? Si es asi, a que porcentaje?
Gracias Carlos!!!

 

[dimarsab80]

Hola , no puedo contestarte con fundamento pero basándonos en el porcentaje de Butter que lleva la receta que sino me equivoco es el más bajo 0,3 % , yo irí­a a por ello , seguramente el resultado no diste mucho de la receta original y estara igualmente bueno.
Saludos!

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[chanklas]

Yo al final me he liado la manta al hombro, he cogido esta y otras 5 recetas y en tres tiendas tengo el pedido completo, 130 euros en aromas , veréis que risa mi mujer cuando vea el PayPal.

 

[kkokka]

Yo al final me he liado la manta al hombro, he cogido esta y otras 5 recetas y en tres tiendas tengo el pedido completo, 130 euros en aromas , veréis que risa mi mujer cuando vea el PayPal.

Pon las recetas no nos dejes con la intriga jajaja

 

[carlosmpm]

Hola a todos, tengo los aromas preparados para finalizar la compra en la web portuguesa que habeis comentado, he sustituido el "lemon merengue pie" por el de capella, lo unico es que no queda ninguna mantequilla a excepcion de "Butter Cream" de capella, que imagino, sera algo mas suave, me podria valer? Si es asi, a que porcentaje?
Gracias Carlos!!!

Hola, lo de la mantequilla no me parece un problema, pero ahora con mas ml vapeados me dá más miedo que se cambie el Lemon Meringue Pie. No creo que sea muy distinto el de Flavor West al de Capella pero es el aroma dominante y el que mas aporta al sabor final que se consigue.
estaria guay que alguien probara con el de Capella a ver que tal queda. De todas formas mal no debe de quedar

 

[carlosmpm]

Yo al final me he liado la manta al hombro, he cogido esta y otras 5 recetas y en tres tiendas tengo el pedido completo, 130 euros en aromas , veréis que risa mi mujer cuando vea el PayPal.

yo igual, hice un pedido de 80€ y una semana mas tarde otro de 50€ todo aromas, pero bueno, con 130€ en aromas se hace muchí­simo liquido

 

[ansaro]

Hola, lo de la mantequilla no me parece un problema, pero ahora con mas ml vapeados me dá más miedo que se cambie el Lemon Meringue Pie. No creo que sea muy distinto el de Flavor West al de Capella pero es el aroma dominante y el que mas aporta al sabor final que se consigue.
estaria guay que alguien probara con el de Capella a ver que tal queda. De todas formas mal no debe de quedar

Muchas gracias por contestar, haré el pedido así­ e intentaré buscar los aromas originales que se han cambiado en otra tienda y con lo que me llegue haré una muestra para ir viendo cómo evoluciona. Ya lo comentaré por aquí­.

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