Buenas, despues de el exito de recetas de postres contrastadas del amigo carlos, propongo este hilo ya que el ya mencionado me fue de mucha ayuda gracias a carlos samuel y a los demas q participacipan mucho en el. Sin mas espero que funcione tan bien como el otro y consigamos sacar recetas fantasticas.
Recetas frutales contrastadas
- Autor del tema Pedromade
- Fecha de inicio
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Hola, me acabo de registrar pero este tema me parece que podría ser muy interesante ya que me encantan los sabores frutales. A ver si alguien se anima y entre todos sacamos recetas interesantes. Gracias por la propuesta, un saludo y a ver si hay suerte.
Vamos a estrenar el hilo con una receta que saque de eliquid recipes y he tuneado un poco. El resultado es excelente y me estoy bebiendo la botella.
PEACH YOGURTH Cantidades en %, claro.
BAVARIAN CREAM (TPA) 2,0
GREEK YOGURTH (TPA) 5,0
PEACH JUICY (TPA) 6,0
WHIPPED CREAM (TPA) 3,0
PEACH (TPA) 2,00
APRICOT (ATMOS) 0,50
Moléculas : Smooth 2 gotas/10ml ; Sweetener 2 gotas/10ml
Melocotón cremoso, sin más. Yogurth como tal no es tanto, pero desde luego os digo que esta rica rica, y tiene un punto de cremosidad que no es el típico de los custard, lo que la hace diferente. Y no sé si será el sweetener o alguno de los aromas pero tiene un dulzor riquísimo, porque es un dulzor natural, no tipico de edulcorante que se nota sobre todo al final de la calada. La recomiendo a 60/40 y 4 semanas de maceración. Antes creo que el yogurth está amargo, de hecho en las primeras catas a las 2 semanas pensé que iba para fracaso total pero al mes ha sido un cambio espectacular. Si os gusta el melocotón no dejéis de probarla.
PEACH YOGURTH Cantidades en %, claro.
BAVARIAN CREAM (TPA) 2,0
GREEK YOGURTH (TPA) 5,0
PEACH JUICY (TPA) 6,0
WHIPPED CREAM (TPA) 3,0
PEACH (TPA) 2,00
APRICOT (ATMOS) 0,50
Moléculas : Smooth 2 gotas/10ml ; Sweetener 2 gotas/10ml
Melocotón cremoso, sin más. Yogurth como tal no es tanto, pero desde luego os digo que esta rica rica, y tiene un punto de cremosidad que no es el típico de los custard, lo que la hace diferente. Y no sé si será el sweetener o alguno de los aromas pero tiene un dulzor riquísimo, porque es un dulzor natural, no tipico de edulcorante que se nota sobre todo al final de la calada. La recomiendo a 60/40 y 4 semanas de maceración. Antes creo que el yogurth está amargo, de hecho en las primeras catas a las 2 semanas pensé que iba para fracaso total pero al mes ha sido un cambio espectacular. Si os gusta el melocotón no dejéis de probarla.
Ahora llega el verano y he visto una gama de aromas frutales frescos y muy coloridos recien llegados de la exótica Malasia ,bastante bien de precio/porcentaje aromático.....echadles un vistazo.los "Full Moon"
http://www.vapeototal.net/vapeototal/c384038/full-moon.html
http://www.vapeototal.net/vapeototal/c384038/full-moon.html
Otra recetaca si os gustan los frutales. Esta es clon del Mandrina de Suicide Bunny sacada de la lista de recetas de Fumonoid. Es una crema de frutas mezcla de melones y sandía dónde el cantaloupe es el que domina mientras que los Honeydew Melon y Double watermelon aportan frescor y dulzor. No he probado el Mandrina original, pero este me recuerda mucho al Mega Melons de Cutwood donde igualmente el aroma de Cantaloupe es predominante. Personalmente ya le he bajado un poco este aroma en mi siguiente remesa para equilibrarlo un poco más, pero pocos toques hay que darle a esta receta.
MANDRINA CLONE
CANTALOUPE 7,0
HONEYDEWMELON 6,0
BAVARIAN CREAM 5,0
DOUBLE WATERMELON 4,0
VANILLA CUSTARD 3,00
Sin necesidad de moléculas. Aconsejo 60/40 o 70/30. Si lo vais a preparar también advierto que es de aroma penetrante y suele quedarse bastante tiempo en el algodón. Pero esto no quita que esté muy muy rica. Al tener custard y bavarian cream lo aconsejable son 4 semanas de maceración. Yo lo he probado con 3 y ya estaba muy muy bueno para los impacientes.
MANDRINA CLONE
CANTALOUPE 7,0
HONEYDEWMELON 6,0
BAVARIAN CREAM 5,0
DOUBLE WATERMELON 4,0
VANILLA CUSTARD 3,00
Sin necesidad de moléculas. Aconsejo 60/40 o 70/30. Si lo vais a preparar también advierto que es de aroma penetrante y suele quedarse bastante tiempo en el algodón. Pero esto no quita que esté muy muy rica. Al tener custard y bavarian cream lo aconsejable son 4 semanas de maceración. Yo lo he probado con 3 y ya estaba muy muy bueno para los impacientes.
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